Диета по Борменталю или подсчитываем съеденные калории

Диета по Борменталю основывается на гастрономическом ограничении, направленном на снижение избыточного веса, и психологической составляющей, которая устраняет причину пресыщения организма. По утверждениям многих специалистов никакая диета не будет иметь постоянно результата до тех пор, пока худеющий не поймет в чем причина переедания, и не научиться держать свой вес под постоянным контролем.

Дело в том, что лишний вес – это визуальное проявление внутренних процессов, связанных со стрессом, переживаниями, страхами. Они буквально заставляют «заедать» возникшие эмоции.

Диета предполагает четкий подсчет каждой употребленной калории, и их сокращение до нормального значения тысячу, максимум тысяча двести килокалорий. При этом вы можете употреблять любые продукты, да еще и в любе время дня. Главное, не выйти за рамки указанных калорий.

Основные принципы

Чтобы похудение по методу Борменталя стало понятным следует запомнить следующее:

• запреты на пищу не должны быть жесткими. Хотите пирожное – съешьте его, но количество съеденных калорий отнимете от суточной нормы. Такой подход к похудению позволяет не испытывать дискомфорта, а соответственно организм не получает стресс, результатом которого являются срывы и переедание;
• употребленные калории в сутки не должна превышать установленные рамки. Для этого необходимо обзавестись таблицей калорийности и дневником Борменталя. Их можно скачать в открытом доступе через интернет;
• рацион питания состоит из четырех приемов пищи, интервал между которыми равен три – четыре часа;
• от суточной нормы (она равняется 100%) завтрак составляет 30%, ланч – всего лишь 10%, обед, большую часть – 40%, ужин – 20%, а 10% отводится на дополнительный перекус перед сном;
• в день употреблять два литра жидкости – негазированной воды;
• постарайтесь ограничить съедаемое количество макаронных изделий, хлебобулочных изделий, сладостей;
• ограничьте употребление консервированных, маринованных, соленных, копченых продуктов;
• старайтесь есть пищу, приготовленную на пару, запеченную, тушенную или варенную;
• за один приме пищи съедайте порцию в 200 г;
• ваш прием пищи должен составлять примерно тридцать минут;
• откажитесь от алкоголя;
• увеличьте количество съедаемых белков (мясо, морепродукты, рыба), овощей, несладких фруктов, нежирных кисломолочных продуктов;
• взвешивайтесь еженедельно;
• исключите физические нагрузки. Если вы не хотите отказываться от занятий спортом, то к суточному объему калорий прибавьте 200.

Составляем индивидуальное меню

Методика похудения доктора Борменталя предполагает индивидуальное составление меню. Главное придерживайтесь указанных выше основ, а конкретного списка продукта и их порций методикой не предусматривается.

Изначально вам необходимо приобрести напольные и кухонные весы. Ведь каждый компонент необходимо взвесить и определить их калорийность с помощью таблицы Борменталя. Затем эти данные суммируются.

Эти данные позволяют определить размер порции, которую вы должны употребить. Ее также следует взвесить и провести энергетический расчет.

Полученная цифра должна быть зафиксирована в дневнике, чтобы упростить подсчет оставшихся калорий. Эти записи производятся ежедневно по каждому продукту. Через некоторое время процедура фиксирования станет автоматической.

Главные постулаты

На вопрос «как похудеть по Борменталю?» ответят следующие правила:

• подсчитывайте калории ежедневно;
• не ешьте на ходу, только за столом;
• во время приемов пищи не отвлекайтесь на отрицательные эмоции, ругань, просмотр фильмов. Завтрак, обед и ужин не должен сопровождаться отрицательными эмоциями;
• пищу следует употреблять пять раз в день;
• каждую ложку пережевывайте тщательно. Весь прием пищи должен занять минут пятнадцать;
• принимайте комплекс витаминов и минералов;
• максимальный промежуток между употреблением еды должен составлять не больше пяти часов. Не ешьте за два часа до сна, а после пробуждения постарайтесь позавтракать в течении часа;
• употребляйте в неделю не больше двух бокалов вина;
• в рацион должны входить растительное масло и животный белок;
• отдавайте предпочтение запеченным и тушенным блюдам. Вкусных рецептом тысячи.

Методика противопоказана

Питание по Борменталю довольно жесткое, поэтому его не рекомендуют пожилым, детям младше восемнадцати лет, кормящим матерям, беременным. Также нельзя использовать методику при хронических или острых заболеваниях, находящихся в стадии обострения, сахарном диабете, нарушении менструального цикла, гормональных сбоях.

Трудная адаптация также накладывает табу на применение диеты людям с психическими расстройствами. Спортсмены также попадают в категорию запретов, так как возможна потеря сил и мышечной массы.