Любая диета из овощей может быть эффективной для быстрой потери веса и поддержания здоровья. Каждый диетолог советует своим пациентам употреблять в пищу больше овощей. Если у вас еще есть собственноручно выращенные овощи, то это вдвойне полезно.
Содержание
Овощные диеты были известны человечеству с давних пор. Много известных лидеров древнего Рима включая Плутарха, Диогена, Платона и Сократа были вегетарианцами. Практики некоторых самых старых религиозных организаций в мире, включая Зороастризм, Буддизм и Джайнизм все придерживаются диет из овощей по причинам философским, духовным и из соображений здоровья.
Люди, которые едят больше овощей, практически не подвержены ожирению. Чтобы похудеть, вам необходимо употреблять меньше калорий, чем вы сжигаете за день. На овощной диете это сделать гораздо проще, так как в овощах содержится много растительных волокон. Вы ощущаете сытость и при этом сжигаете калории.
Диеты, богатые фруктами и овощами также обеспечивают организм питательными веществами и могут снизить риск некоторых случаев рака и хронических болезней, помогая поддержать здоровый вес.
Все овощные диеты для быстрой потери веса включают структурированные планы питания.
Фруктово-овощная диета, разработанная Трэвисом ван Слутеном, включает минимум 2 — 3 порций фруктов и 4 — 5 порций овощей в Ваш рацион каждый день. Некоторые люди полагают, что диета так же вегетарианская, если она включает продукты животного происхождения, такие как молоко или мед, которые не влекут за собой смерть животного, в то время как другие полагают, что овощная диета не должна включать любые продукты животного происхождения.
Белково-овощная диета популярна среди спортсменов. Многие сидят на ней долгие годы, восполняя недостаток жиров при помощи рыбьего жира или льняного масла.
Употребление в пищу фруктов и овощей ежедневно — ключевое правило для эффективной потери веса.
Если я переключусь на вегетарианскую диету, то я похудею?
Не обязательно. Взрослые и дети, которые следуют вегетарианской диете, вообще более худощавы, чем невегетарианцы. Это может быть потому что вегетарианская диета как правило включает меньше насыщенного жира и содержит больше фруктов, овощей, цельного зерна. Вы так же можете набрать вес на вегетарианской диете, если Вы едите слишком много высококалорийных продуктов, таких как подслащенные напитки, жареные овощи, закуски и десерты.
Лучшие овощи для потери веса
1. Брокколи: Брокколи не содержит жира и состоит из 60% углеводов и 40% белков, с большим количеством воды, полезных минералов и витаминов. Углеводы в брокколи сложные и требуют много энергии для переваривания. Брокколи содержит витамин Е, тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, кальций, железо, магний, фосфор и селен.
2. Брюссельская капуста: Брюссельская капуста подобна белокочанной капусте и содержит больше волокна и только 21 калорию. Она популярна в диетах с низким содержанием жира, потому что она низкокалорийная и богата витаминами и питательными веществами, такими как витамины C, A, K, тиамин, B6, калий и марганец.
3. Шпинат: Шпинат популярен в вегетарианских диетах, потому что он содержит большое количество витаминов и питательных веществ, таких как витамины А, C, E, K, тиамин, рибофлавин, B6, фолат, кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь и марганец. Он содержит много волокон и не задерживает жидкость в организме.
4. Китайская капуста и Лук-порей: Китайская капуста богата белками и аминокислотами, и имеет низкий гликемический индекс. Минералы и питательные вещества, найденные в китайской капусте, включают тиамин, ниацин, калий, витамины как A, C, E, K, рибофлавин, B6, кальций и марганец. Точно так же лук-порей — хорошая альтернатива репчатому луку.
Кстати, посмотрите предыдущую статью. Там много полезной информации для вас - Кефирная диета Ларисы Долиной
5. Бобы и Морковь: Бобы полны белка и диетических волокон. Они вкусные, даже если есть их сырыми, и почти не содержат жиров. Морковь, как и бобы, может употребляться во всевозможных формах и является основой многих диет.
Овощная диета – отзывы
«Я долгое время была достаточно полной, пока не переключилась на овощное питание. Я не была убежденной вегетарианкой, просто решила попробовать и получила хорошие результаты. После перехода на овощную диету я не только похудела, но и избавилась от многих проблем со здоровьем. Улучшилось состояние кожи и волос, сошли на нет все прыщики и угри, несовершенства кожи, практически перестали появляться аллергические реакции. Сейчас я перехожу полностью на овощи и стараюсь употреблять их сырыми.
Для тех, кто сомневается, скажу что белков и жиров я получаю достаточно. Белки можно заменить соей и бобами с фасолью. Жиры я восполняю растительными маслами. Сейчас я разработала для себя рацион, который полностью покрывает все потребности организма. На овощной диете ваше тело не только очистится, но и оздоровится.»
Обратите внимание на следующую статью. В ней больше полезной информации - Морковная диета — вкусное похудение
Мария, 28 лет
