В последнее время, все больше людей говорят о том, что очень полезен такой продукт, как цикорий для похудения. Чтобы понять, почему этому продукту, как средству для похудения отдается предпочтение, давайте рассмотрим его свойства.
Содержание
Полезные свойства цикория
Тем, кто решил употреблять цикорий для похудения, следует знать, что активные вещества, входящие в состав цикория, способны влиять на обмен веществ: когда вы неправильно питаетесь, не соблюдаете режим питания и постоянно перекусываете, у вас нарушается обмен и усвоение веществ, что ведет к увеличению жировой ткани. Инулин, входящий в состав цикория, способен нормализовать обменные процессы. Когда это вещество попадает в ваш желудок, он превращается в фруктозу, которая является прекрасным источником энергии, необходимой вам для нормальной жизнедеятельности.
Другие полезные свойства цикория, заключаются в его мочегонных воздействиях, способности бороться с вредными микроорганизмами, вирусами. Он может удалять различные внутренние и внешние воспаления, очищает кожу от угрей, выравнивает цвет лица.
То, что цикорий совершенно не содержит кофеина, позволяет употреблять его даже перед сном, а не только в течение дня.
Растворимый цикорий для похудения
Как мы уже отмечали выше, в состав цикория входит инулин, который способен замедлить усвоение углеводов и как итог — у вас не происходит отложение жировой ткани и вы начинаете терять лишний вес. Можно сказать, что цикорий является средством регулирования веса – он «работает» с калориями и не позволяет им активно наращивать жировую массу. Так же цикорий способен очищать кровь, насыщать ее кислородом, что тоже влияет на состояние вашего организма и его способность бороться с вирусами и микробами.
Для того чтобы растворимый цикорий для похудения был эффективен, вам следует пересмотреть свои взгляды на питание и прежде всего, это касается количества пищи, которое вы употребляете: уменьшаем порции, удаляем из рациона питания жирные и острые блюда. Сокращаем потребление соли, сахара и острых специй. Параллельно с этим, следим за водным балансом организма, употребляем положенную норму жидкости – не менее 2л жидкости, причем стараемся не пить много кофе и чая, в которых содержится кофеин.
Растворимый цикорий можно приобрести в аптеке, то, что продается в обычных продуктовых магазинах, вам не подойдет, так как в этих напитках, содержится слишком много добавок, красителей и прочих вредных веществ.
Способ приготовления растворимого цикория для похудения: 1ч.л на стакан воды, кипятим на медленном огне 5 – 7 минут. Отвар, который у вас получится, немного остужаем, процеживаем и употребляем три раза в день до приема пищи (за 30 минут).
Запомните, что после того, как вы открыли пачку цикория, вам нужно пересыпать его в стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой – цикорий не любит влажность и сразу теряет свои полезные свойства.
Растворимый цикорий — рецепты
Вывести токсины и шлаки, сбросить лишний вес, помогает такой рецепт: 2ч.л цикория растворяем в половине стакана горячей воды и употребляем напиток за 30 минут до еды, трижды в день.
Цикорий для похудения рецепт: возьмите 150гр корня цикория, измельчите его и залейте водой (500мл), поставьте на огонь и варите в течение 30 минут. Одна порция напитка – 150мл, употреблять перед едой, за 30 минут.
Суп с цикорием для похудения: берем салатный цикорий (150гр), заливаем 150мл белого вина и тушим на слабом огне 15 минут, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны (100гр), сельдерей (100гр), рис (100гр) и болгарский перец (1шт).
Отличное и оригинальное блюдо получается из свежих листьев цикория: небольшой пучок моем, отряхиваем от излишков воды, нарезаем кусочками и обжариваем на сливочном масле, солим.
Запомните, что в качестве средства для похудения, вы можете использовать только корень цикория, так как его соцветия повышают аппетит.
Цикорий вы можете добавлять в различные блюда – он точно так же, как и корица, имеет свойство улучшать качество пищи и влиять на похудение: вы можете съесть пару приготовленных кексов с цикорием и совершенно не поправитесь, так как цикорий нейтрализует углеводы, попавшие в ваш организм. Но это не говорит о том, что вы можете употреблять килограммы сладостей с цикорием – все хорошо в меру.
Сегодня многие врачи не рекомендуют превышать позволенные дозы цикория для похудения: хотя данные и не подтверждены официально, но от длительного и чрезмерного употребления цикория, возможно снижение зрение, так что не увлекайтесь и всегда соблюдайте рекомендованные дозы напитка.